Μεθυσμένο μοσχάρι

Περιγραφή

Για όσους αγαπούν την μπύρα

Συστατικά

• 1200 gr μοσχάρι κομμένο μπουκιές
• 2 μεγάλα χοντροκομμένα κρεμμύδια
• 4 καρότα κομμένα ροδέλες
• 2 κουτάκια μπύρα
• αλάτι,πιπέρι,μπαχάρι
• 2 ντομάτες
• 250 gr μανιτάρια ολόκληρα

Οδηγίες

1. Σε λίγο λάδι τσιγαρίζω τα κρεμμύδια και τα καρότα. Προσθέτω το κρέας και τα μπαχαρικά και συνεχίζω το τσιγάρισμα για λίγα λεπτά.
2. Αφού ροδίσει γύρω-γύρω το κρέας το σβήνω με την μπύρα.
3. Ρίχνω την ντομάτα χοντροκομμένη και μισό ποτήρι νερό. Τα αφήνω να ψηθούν και όταν είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτω τα μανιτάρια κομμένα στα 4.

http://www.sintagespareas.gr