Χρόνος Προετοιμασίας: 35 λεπτά
Υλικά:
• 2 κονσέρβες τόνος TRATA σε νερό
• 1 τεμ. γαλλική σαλάτα
• 1/2 τεμ. κινέζικο λάχανο
• 1 τεμ. μαρούλι ελληνικό
• 1 μάτσο ρόκα • 100 γρ. ραπανάκι
• 100 γρ. λαρντόν
• 100 γρ. μαγιονέζα
• 2 τεμ. βραστά αυγά
• αλάτι, πιπέρι
Προετοιμασία:
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα σαλατικά. Τα κόβουμε με το χέρι σε μικρά κομμάτια και τα στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί. Κόβουμε τα ραπανάκια σε ροδελίτσες. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, τσιγαρίζουμε το λαρντόν. Μόλις ροδίσει, το προσθέτουμε σε ένα μπολ. Ανοίγουμε τις κονσέρβες του τόνου και ανακατεύουμε με το λαρντόν. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και αλατοπιπερώνουμε. Κόβουμε τα αυγά σε τέταρτα. Σε ένα πιάτο γαρνίρουμε τα αυγά, προσθέτουμε τη σαλάτα και τοποθετούμε στην κορυφή το μείγμα του τόνου.
ΠΗΓΗ: www.konva.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου