Συστατικά:
•1 μεγάλο αγγούρι κομμένο σε 8 κομμάτια
•75 γρ. τυρί σε κρέμα
•2 κουταλιές χυμό λεμονιού
•125 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
•1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
•8 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα
•αλάτι
•πιπέρι
•πάπρικα
Μπείτε από νωρίς σε καλοκαιρινή διάθεση, με φιλέτα ψαριού
Οδηγίες:
1.Αφαιρούμε το εσωτερικό των αγγουριών.
2.Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με τον χυμο λεμονιού.
3.Κρατάμε 8 γαρίδες για το γαρνίρισμα και βάζουμε τις υπόλοιπες μέσα στο μείγμα.
4.Ανακατεύουμε με την πιπεριά και τον δυοσμο.
5.Βάζουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα για γευση και ανακατεύουμε καλά.
6.Βάζουμε το μείγμα μέσα στα αγγουράκια και γαρνίρουμε με τις γαρίδες που περίσεψαν
ΠΗΓΗ: ntagespareas.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου