ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ

 

ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ

ΥΛΙΚΑ:

500 ΓΡ ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ

500 ΓΡ ΤΟΝΟ

2 ΚΤΣ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΦΡΥΓΑΝΙΑ

1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ

1 ΜΠΑΣΤΟΥΝΑΚΙ ΚΑΝΕΛΑ

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

3 ΚΤΣ ΒΟΥΤΥΡΟ

3 ΑΥΓΑ

3 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΩΡΙΜΕΣ

ΛΙΓΟ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

 

ΒΑΖΕΤΕ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΤΟ ΛΑΔΙ, ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ, ΤΟΝ ΤΟΝΟ,ΤΙΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΠΟΛΤΟΠΙΗΜΕΝΕΣ, ΤΟΝ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ, ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΕΤΕ ΝΑ ΠΑΡΟΥΝ ΜΕΡΙΚΕΣ ΒΡΑΣΕΙΣ. ΜΟΛΙΣ ΔΕΣΕΙ Η ΣΑΛΤΣΑ ΤΗΝ ΑΠΟΣΥΡΕΤΕΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΗΝΕΤΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ.

ΡΙΧΝΕΤΕ ΤΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ 4 ΛΙΤΡΑ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΝΕΡΟ ΠΟΥ ΛΟΧΛΑΖΕΙ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΕΤΕ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ ΩΣΠΟΥ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ. ΒΑΖΕΤΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΝΑ ΚΑΨΕΙ, ΣΟΥΡΩΝΕΤΕ ΤΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΖΕΜΑΤΑΤΕ.

ΧΤΥΠΑΤΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΤΑ ΡΙΧΝΕΤΕ ΣΤΗΝ ΚΡΥΑ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗΝ ΦΡΥΓΑΝΙΑΚΑΙ ΤΟ ΕΝΑ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ. ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΑΙ ΓΕΜΙΖΕΤΕ ΜΕ ΑΥΤΟ ΕΝΑ ΕΝΑ ΤΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ.

ΤΟΠΟΘΕΤΕΙΤΕ ΤΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΣΕ ΒΟΥΤΥΡΩΜΕΝΟ ΠΥΡΕΞ. ΤΑ ΠΕΡΙΧΥΝΕΤΕ ΜΕ ΛΙΓΟ ΧΥΜΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΔΙΑΛΥΜΕΝΟ ΣΕ ΚΑΥΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΣΠΑΛΙΖΕΤΕ  ΜΕ ΛΙΓΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΤΥΡΙ.

ΤΑ ΨΗΝΕΤΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ ΜΙΣΗ ΩΡΑ ΠΕΡΙΠΟΥ.