Συμβουλές για την υγεία σας

ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Θυμηθείτε:

·         Επιδιώξτε την απώλεια βάρους αν είστε υπέρβαρος ή παχύσαρκος.

·         Αυξήστε την καθημερινή και ήπια σωματική δραστηριότητα.

·         Ακολουθήστε μια συνολικά πιο υγιεινή διατροφή.

·         Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού μέσα στο καθημερινό σας διαιτολόγιο.

·         Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ.

Τι μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε καθημερινά το αλάτι στην διατροφή σας:

·         Απομακρύνετε την αλατιέρα από το τραπέζι.

·         Μαγειρέψτε χωρίς αλάτι τα ζυμαρικα, το ρύζι, τα λαχανικά και τα όσπρια.

·         Προσθέστε χυμό λεμονιού ή κάποιο άλλο μυρωδικό σε φαγητά στην κατσαρόλα ή στον φούρνο.

·         Χρησιμοποιήστε φρέσκα υλικά και αποφύγετε τα κονσερβοποιημένα λαχανικά.

·         Αγοράστε τρόφιμα <<χωρίς αλάτι>> ή <<φτωχά σε αλάτι>>.

·         Καταναλώστε ή φτίαξτε το δικό σας ψωμί ή φρυγανιές χωρίς αλάτι.

Τι μπορείτε να προσθέσετε για να αντικαταστήσετε το αλάτι στο φαγητό:

·         Χυμός λεμονιού

·         Ξύδι

·         Δάφνη

·         Σκόρδο

·         Κρεμμύδι

·         Πάπρικα

·         Τομάτα

·         Σέλινο

·         Δυόσμο

·         Βασιλικό

·         Κύμινο

ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΚΑΙ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ

Θυμηθείτε αν είστε υπέρβαροι και πρέπει να χάσετε κιλά, ταυτόχρονα με τις οδηγίες για την υπέρταση, προσέξτε στο διαιτολόγιό σας τα παρακάτω:

·         Να τρώτε 3 γεύματα: Μην αφήνετε το στομάχι σας άδειο για μεγάλα διαστήματα. Τρώτε από όλες τις ομάδες τροφών, αλλά όσο και όταν πρέπει και μην τρώτε αργά το βράδυ.

·         Μειώστε το λίπος: Αποφύγετε τα πολύ λιπαρά τρόφιμα και σάλτσες. Μην χρησιμοποιείτε βούτυρο. Αποφύγετε τα πλήρη γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα και το λάδι πάντα μετρημένο.

·         Μειώστε την ζάχαρη: Αποφύγετε τα γλυκά, μην προσθέτετε ζάχαρη στον καφέ σας και προτιμάτε προϊόντα χωρίς ζάχαρη.

·         Τρώτε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες: Ρυθμίζουν την λειτουργία του εντέρου, δίνουν αίσθημα πληρότητας και μειώνουν την όρεξη.

·         Προσέξτε το αλκοόλ: Το αλκοόλ είναι πλούσιο σε θερμίδες.

·         Πίνετε πολλά υγρά: 8-10 ποτήρια την ημέρα, πριν και μετά τα γεύματα είναι απαραίτητα.

·         Τρώτε αργά και σωστά: Είναι βασικό να τρώτε αργά και να μασάτε αρκετά την τροφή σας, να μην τρώτε από την κατσαρόλα και να αποφεύγετε τα ενδιάμεσα <<τσιμπολογήματα>>.

·         Στοχεύστε σε μια φυσιολογική και αργή απώλεια βάρους.

ΥΠΕΡΑΣΗ ΚΑΙ ΥΠΕΡΛΙΠΙΔΑΙΜΙΑ

·         Μειώστε το συνολικό λίπος και κυρίως το κορεσμένο από τρόφιμα, όπως τα ολόπαχα γαλακτοκομικά, το τυρί, τα γλυκά με κρέμα γάλακτος.

·         Καταναλώστε σε μεγαλύτερη συχνότητα άπαχα λευκά κρέατα, όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι και λαγό.

·         Καταναλώστε τρόφιμα πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα.

·         Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο σε κάθε μαγειρική παρασκευή. Αποφεύγετε το τηγάνι.

·         Αυξήστε την καθημερινή κατανάλωση φυτικών ινών.

·         Αποφεύγετε την κατανάλωση γλυκών και αλμυρών τροφίμων. Προτιμάτε τα φρέσκα ή τα αποξηραμένα.

·         Καταναλώστε τρόφιμα με φυτικές στερόλες και στανόλες.